Mini muffins à la praline
- Temps Total 47min
- 10min
Préparation - 22min
Cuisson - 15min
Repos
Ingrédients
2 fournées
140 g Farine
5 g Levure
1 Oeuf
80 g Pralines concassées
85 g Lait
1.5 càs Rhum
50 g Nougatine concassée
45 g Huile de Sésame
1 càc Poudre de Canelle
65 g Sucre roux
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Dans un robot patissier faire blanchir l'oeuf et le sucre
1 Oeuf 65g Sucre roux
Etape 2 /7
Dans un saladier bien mélanger la farine, la levure, les pralines, la nougatine et la Canelle
140g Farine 5g Levure 80g Pralines concassées 50g Nougatine concassée 1càc Poudre de Canelle
Etape 3 /7
Ajouter le lait, l'huile et le rhum dans le robot. Bien mélanger
85g Lait 1.5càs Rhum 45g Huile de Sésame
Etape 4 /7
Ajouter le contenu du saladier dans le robot, bien mélanger.
Etape 5 /7
Remplir le moule à mini muffins
Etape 6 /7
Cuire 22 minutes sur P2
Moule à 12 mini muffins Tefal
Etape 7 /7
À la sonnerie éteindre et laisser encore 5' dans le Cake Factory. Sortir le moule et le laisser refroidir au moins 15' sur une grille avant de démouler. Bonne dégustation