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Recette de Mélanie_rpn

Mini Muffin pépite de chocolat coco

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

3 fournées

  • 15 cl Lait

  • 2 Oeufs

  • 2 Blanc œufs

  • 240 g Farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 120 g Sucre semoule

  • 140 g Beurre

  • 140 g Pépites de chocolat

  • 120 g Coco râpée

Accessoires

Moule à 12 mini muffins Tefal
Moule à 12 mini muffins Tefal

Préparation

Etape 1/5

Dans un saladier, mettre la farine et la levure chimique, mélanger.

  • 240g Farine
  • 1sachet de levure chimique

Etape 2/5

Ajouter le beurre mou, le sucre et mélanger le tout

  • 120g Sucre semoule
  • 140g Beurre

Etape 3/5

Ajouter les œufs, les blancs d’oeufs et le lait préalablement tiédi. Mélanger afin d’obtenir une pâte lisse.

  • 15cl Lait
  • 2 Oeufs
  • 2 Blanc œufs

Etape 4/5

Verser les pépites de chocolat ainsi que la coco dans la préparation et mélanger de nouveau.

  • 140g Pépites de chocolat
  • 120g Coco râpée

Etape 5/5

Remplir à mi-hauteur les moules à mini muffin Proflex et mettre dans le cake factory programme P2- Gâteau individuels pour 20 min

  • Moule à 12 mini muffins Tefal