Maxi Cookie Citron
- Temps Total 50min
- 20min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (10)
Cake Factory Délices Silver, Machine à gâteaux, 5 prog, 10 moules, écran rétroéclairé, RECONDITIONNÉ Tefal Cake Factory Cake Factory Délices, Four à gâteaux, 5 programmes, mode manuel, moules muffins, cakes, madeleines, verrines CAKE FACTORY Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
1 fournée
100 g Farine
1 Oeuf
0.25 càc Levure chimique
30 g Cassonade
30 g Beurre
1.5 càs Lemon curd
1 Jus d'un citron
3 Meringues concassées
Accessoires
Moule rond
Préparation
Etape 1 /5
Mélanger la farine, la levure, le sucre dans un saladier puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux, l'oeuf préalablement battu et le jus d'un citron
Etape 2 /5
Mélanger jusqu'à obtenir une boule et ajouter les éclats de meringue selon vos goûts puis laisser reposer au frigo 15 minutes
Etape 3 /5
Séparez la pâte en 2 et répartissez une moitié au fond du moule
Etape 4 /5
Étalez le lemon curd au milieu et recouvrez avec l'autre moitié de pâte
Etape 5 /5
Décorez le dessus du cookie avec quelques éclats de meringue puis enfournez 30min en p2