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Recette de isabelle mercier

Madeleines

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    15min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 100 g Sucre semoule

  • 110 g Farine

  • 3 oeufs

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • 90 g De beurre

Accessoires

Moule à 8 madeleines Tefal
Moule à 8 madeleines Tefal

Préparation

Etape 1/5

faire fondre le beurre

  • 90g De beurre

Etape 2/5

Dans un saladier casser les œufs, mettre le sucre et fouettez jusqu à ce que le mélange devienne mousseux

  • 100g Sucre semoule
  • 3 oeufs

Etape 3/5

Ajouter la farine et la levure, mélanger et ajouter le beurre fondu

  • 110g Farine
  • 1cuillère à café de levure chimique
  • 90g De beurre

Etape 4/5

Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes

Etape 5/5

Répartissez la pâte dans un moule à madeleine PROflex et faire cuire programme 2 pendant 25 minutes

  • Moule à 8 madeleines Tefal