Madeleines allégées

Etape 1 /7

Dans un récipient, fouetter 1 minute les œufs avec le sucre vanillé et le miel.

• 1 Œuf entier
• 1 Jaune d'œuf
• 7g Sucre vanillé
• 10g Miel d'acacia

Etape 2 /7

Incorporer la farine et la levure.

• 60g Farine
• 0.5sachet Levure chimique

Etape 3 /7

Ajouter le skyr et les zestes de citron puis mélanger.

• 1càc Zestes de citron jaune
• 40g Skyr

Etape 4 /7

Remplir les moules à madeleines et mettre à cuire, programme le temps indiqué.

Etape 5 /7

Laisser légèrement refroidir avant de démouler.

Etape 6 /7

Option, pour plus de gourmandise : Mettre à fondre le chocolat blanc en morceaux dans le moule antiadhésif Cake Factory, programme le temps indiqué.

• 120g Chocolat blanc

Etape 7 /7

Récupérer le chocolat et tremper les madeleines dans le chocolat chaud.