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Recette de aurore

Madeleine facile

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    15min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

3 fournées

  • 3 Oeufs

  • 150 g Sucres

  • 200 g Farines

  • 2 càs Fleurs d oranger

  • 8 g De levure chimique

  • 100 g Beurre

  • 50 g Lait

Accessoires

Moule à 8 madeleines Tefal
Moule à 8 madeleines Tefal

Préparation

Etape 1/8

Faire fondre le beurre et réserver

  • 100g Beurre

Etape 2/8

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  • 3 Oeufs
  • 150g Sucres

Etape 3/8

Ajoutez-la fleur d'oranger et 40 g de lait réservé les 10 gr pour après

  • 2càs Fleurs d oranger
  • 50g Lait

Etape 4/8

Ajouter la farine et la levure chimique. Ajouter le beurre et le reste du lait 10 g

  • 200g Farines
  • 8g De levure chimique
  • 100g Beurre
  • 50g Lait

Etape 5/8

Laisser reposer 15 minutes

Etape 6/8

Mettre la préparation dans le moule a madeleine 2/3 du moule. Mettre dans le cake Factory mode manuel p6 a 240 ° pendant 5 minutes

  • Moule à 8 madeleines Tefal

Etape 7/8

Ensuite baisser la température a 200 et mettre 10 minutes

  • Moule à 8 madeleines Tefal

Etape 8/8

Démouler les madeleines