Lapin rôti
- Temps Total 1h 15min
- 10min
Préparation - 1h 5min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (10)
Ingrédients
1 fournée
2 Tomates
1 Oignon
3 Gousses d'ail
100 g Lardons fumés
Sel, poivre
Thym, romarin
Huile d'olive
Un demi lapin
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Eplucher et émincer l'oignon. Faire dorer les lardons avec l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
Etape 2 /2
Couper le lapin en morceaux. Couper les tomates en quartiers. Poser les morceaux de lapin, les tomates, l'ail épluché et écrasé au couteau sur les oignons et lardons. Saler légèrement, quelques tours de moulin à poivre, déposer le thym et le romarin.