Gratin pomme de terre

Etape 1 /4

Éplucher, laver et couper en rondelles fines les pommes de terres. Les mettres au fond du plats, avec un bon filet d'huile d'olive et du sel

• 700g De pomme de terre épluchées
• Huile d'olive
• Sel

Etape 2 /4

Éplucher et émincer l'oignons et l'ail. Faires revenir avec les lardons. A coloration, les mettre par dessus les pommes de terre.

• 1 Oignon
• 2gousse Gousses d'ail
• 200g Lardons

Etape 3 /4

Mettre l'eau et la crème. Couvrir avec la mozzarella.

• 20cl De crème fraîche liquide
• 150g Mozzarella
• 10cl D'eau

Etape 4 /4

Mettre à cuire

• Moule antiadhésif Cake Factory