Gratin dauphinois - Recette Moules à gâteaux | Tefal
 Recette de Tefal

Gratin dauphinois

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 1h 20min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg de pommes de terre

  • 2 gousse d'ail

  • 1 l de crème entière

  • sel et poivre

  • de muscade râpée

Accessoires

  • Moule à manqué

Préparation

Etape 1 /6

Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6).

Etape 2 /6

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Hachez les gousses d'ail finement.

  • 1kg de pommes de terre
  • 2gousse d'ail

Etape 3 /6

Portez à ébullition dans une casserole la crème entière avec l'ail, du sel, du poivre et de la muscade.

  • 2gousse d'ail
  • 1l de crème entière
  • sel et poivre
  • noix de muscade râpée

Etape 4 /6

Ajoutez les rondelles de pommes de terre puis laissez cuire 10 à 15 minutes.

  • 1kg de pommes de terre

Etape 5 /6

Placez les pommes de terre égouttées dans le plat et recouvrez-les de la moitié du mélange précédemment utilisé.

  • 1kg de pommes de terre

Etape 6 /6

Faites cuire 45 minutes.