Etape 1 /5

Décortiquer les gambas en ne laissant que la pointe de la queue.

Etape 2 /5

Dans un grand plat, verser 8 cuillères à soupe d'huile d'olive et le basilic haché.

Etape 3 /5

Faire mariner les gambas au moins 6 heures en retournant régulièrement.

Etape 4 /5

Piquer les gambas sur une pique et faire cuire à la plancha 5 mn environ.

Etape 5 /5

Le temps de cuisson dépend du gôut de chacun.