Gâteau chocolat blanc et amandes

Etape 1 /5

Faire fondre le chocolat avec le lait dans la machine en programme fonte , 13 min

• 200g chocolat blanc
• 15cl lait

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /5

Dans un premier saladier, Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment

• 3 Oeufs
• 60g cassonade/sucre roux

Etape 3 /5

Ajouter le chocolat blanc, précédemment fondu avec le lait ainsi que la farine et la levure. Mélangez le tout avec énergie ou batteur électrique si possible.

• 50g poudre d'amande
• 100g farine
• 6g 1/2 sachet de levure chimique

Etape 4 /5

Dans un second saladier, Battre les blancs en neige puis les ajouter à la préparation délicatement

• 3 Oeufs

Etape 5 /5

Versez le tout dans le moule à gâteau, puis mettre à cuire selon les recommandations suivantes