Gâteau à l'amande, noisette et abricots
- Temps Total 1h
- 20min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (10)
Cake Factory Délices Silver, Machine à gâteaux, 5 prog, 10 moules, écran rétroéclairé, RECONDITIONNÉ CAKE FACTORY 
Cake Factory Délices, Four à gâteaux, 5 programmes, mode manuel, moules muffins, cakes, madeleines, verrines CAKE FACTORY Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Recette améliorée
Le badge ""recette améliorée"" est réservé aux recettes ayant été testées et validées par nos chefs pour vous garantir un goût et un résultat optimal avec votre produit.
Ingrédients
1 fournée
100 g De beurre
90 g De sucre en poudre
1 càc D'extrait naturel de vanille
1 Yaourt nature
1 Œuf
50 g De poudre d'amande
50 g De poudre de noisette
130 g De farine T45
4 g De levure chimique (1 càc)
175 g D'abricots secs
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Placez le beurre coupé en morceaux dans le moule antiadhésif. Lancez le programme le temps indiqué.
Etape 2 /6
Dans un récipient, mettez le beurre fondu, ajoutez le sucre et l'extrait de vanille puis fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Etape 3 /6
Ajoutez le yaourt, l'œuf, la poudre d'amandes et la poudre de noisettes. Mélangez à l'aide d'une maryse puis ajoutez la farine, la levure chimique et les abricots secs hachés grossièrement. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Etape 4 /6
A l'aide d'un batteur électrique, montez les blancs d'œufs en neige. A l'aide d'une maryse, incorporez délicatement les blancs d'œufs en neige au mélange précédent. Versez la préparation dans le moule.
Etape 5 /6
Lancez le programme le temps indiqué.
Etape 6 /6
Laissez tiédir 20 min avant de démouler.