Gâteau poire chocolat

Etape 1 /6

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre ramolli puis enfin la farine .

• 3 Oeufs
• 125g Farine
• 100g Beurre mou
• 100g Sucre en poudre

Etape 2 /6

Montez les blancs en neige et les incorporer a la préparation précédente.

Etape 3 /6

A l'aide d'un coûteau hachez le chocolat en morceaux grossièrement. Puis en incorporer la moitié a la préparation précédente.

• 200g Chocolat noir

Etape 4 /6

Étaler la préparation dans le grand moule a partagé

Etape 5 /6

Pelez les poires et les coupez en cubes. Disposée les poires par dessus la préparation puis enfin étaler par dessus le restant de morceaux de chocolat.

• 3 Poires
• 200g Chocolat noir

Etape 6 /6

Choisir le programme p6 sur 200 degrés pendant 40 min.

• Moule antiadhésif Cake Factory