Gâteau poire chocolat

Etape 1 /6

Faire fonde le beurre et le chocolat

• 200g Chocolat
• 150g Beurre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /6

Mélanger le sucre, la farine

• 120g Sucre
• 130g Farine

Etape 3 /6

Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la levure.

• 3 Oeufs
• 10g Levure

Etape 4 /6

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.

• 3 Oeufs

Etape 5 /6

Peler les poires les couper en quartiers puis encore en 2, retirer les pépins et le(s) cœur(s). Incorporer les poires au mélange

• 2 Poires

Etape 6 /6

Mettre dans le moule et faire cuire

• Moule antiadhésif Cake Factory