Gâteau aux pommes râpées extra moelleux

Etape 1 /6

Râpez les pommes et faites les pré-cuire au micro-ondes 3 minutes

• 3 Pommes golden

Etape 2 /6

Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez le sucre, la vanille et fouettez l'ensemble pour qu'il soit mousseux

• 3 Oeufs
• 100g Sucre
• 1càc Vanille liquide ou sucre vanillé

Etape 3 /6

Ajoutez la fleur d'oranger et le beurre fondu, fouettez puis ajouter les ingrédients secs : la levure et la farine puis fouettez

• 100g Beurre fondu
• 200g Farine
• 1 Sachet de levure chimique
• 1càs Fleur d'oranger

Etape 4 /6

Pressez les pommes dans un bol. Laissez le jus de côté. Puis ajoutez les pommes refroidies à la préparation

• 3 Pommes golden

Etape 5 /6

Mettre en cuisson dans le moule rectangulaire. Perso j ai utilisé un moule rond. J'ai ajouté un peu de sucre perlé sur le dessus avant la mise en cuisson. P6 (manuel) 180 degrés 40 à 45min

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /6

Quand le gâteau est encore bien chaud, imbibez le avec le jus des pommes et ajoutez du sucre glace

• Sucre glace