Gâteau au yaourt et à l'ananas rôti

Etape 1 /6

Mélanger le sucre, les oeufs et la pincée de sel.

• 190g de sucre
• 2 oeufs
• 1pincée de sel

Etape 2 /6

Ajouter le yaourt et l'huile et mélanger.

• 1 yaourt
• 50ml d'huile

Etape 3 /6

Ajouter la farine et la levure et mélanger.

• 250g de farine
• 1sachet de levure

Etape 4 /6

En parallèle, couper l'ananas en fines rondelles et les faire rôtir à la poêle à feu doux avec du beurre salé et du sucre roux.

• 1 ananas
• 50g de sucre roux
• 50g de beurre salé

Etape 5 /6

Placer les rondelles d'ananas rôti dans le fond du moule et verser l'excédent de caramel.

Etape 6 /6

Verser la pâte sur le dessus et faire cuire 35 min ; P1.

• Moule antiadhésif Cake Factory