Gâteau Lettre
- Temps Total 1h
- 15min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
1 fournée
400 g de farine
3 œufs
300 ml de lait
3 càs de sucre
300 ml de crème liquide
40 g de beurre
100 g sucre glace
Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Mélanger la farine, le sucre, et une pincée de sel. Ajouter ensuite le beurre puis mélanger
Etape 2 /4
Ajouter les œufs et mélanger également. Ensuite ajouter le lait petit à petit jusqu’à avoir un ruban. (La pâte doit être assez liquide)
Etape 3 /4
Badigeonner de beurre un moule de votre forme préférée et versez-y le mélange. Enfournez pendant 45 min à 180 degrés Celsius.
Etape 4 /4
Pour la crème chantilly. Battez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle devienne assez ferme. Ensuite ajoutez-y un peu de sucre glacé afin qu’elle soit encore plus ferme. À vous de décorer à votre goût !