Gâteau Lettre
Recette de Mansly

Gâteau Lettre

Avis 2 étoiles (moyenne)

-/5

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 400 g de farine

  • 3 œufs

  • 300 ml de lait

  • 3 càs de sucre

  • 300 ml de crème liquide

  • 40 g de beurre

  • 100 g sucre glace

  • Sel

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Mélanger la farine, le sucre, et une pincée de sel. Ajouter ensuite le beurre puis mélanger

  • 400g de farine
  • 3càs de sucre
  • Sel

Etape 2 /4

Ajouter les œufs et mélanger également. Ensuite ajouter le lait petit à petit jusqu’à avoir un ruban. (La pâte doit être assez liquide)

  • 3 œufs
  • 300ml de lait

Etape 3 /4

Badigeonner de beurre un moule de votre forme préférée et versez-y le mélange. Enfournez pendant 45 min à 180 degrés Celsius.

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /4

Pour la crème chantilly. Battez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle devienne assez ferme. Ensuite ajoutez-y un peu de sucre glacé afin qu’elle soit encore plus ferme. À vous de décorer à votre goût !

  • 300ml de crème liquide
  • 100g sucre glace