Gâteau émietté italien au chocolat - Recette Cake Factory | Tefal
 Recette de Tefal

  • Recette améliorée

Gâteau émietté italien au chocolat

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 1h 30min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    30min

Recette améliorée

Le badge ""recette améliorée"" est réservé aux recettes ayant été testées et validées par nos chefs pour vous garantir un goût et un résultat optimal avec votre produit.

Ingrédients

1 fournée

  • 250 g Beurre

  • 170 g Sucre blond

  • 2 Jaunes d'œufs

  • 300 g Farine T45

  • 4 g Levure chimique (1 càc)

  • 400 g Pâte à tartiner au chocolat

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
  • Moule Anti-adhésif Infinity

Préparation

Etape 1 /4

Dans un récipient, mettez le beurre coupé en morceaux. Placez quelques secondes au micro-ondes pour le ramollir. Ajoutez le sucre et les jaunes d'œufs. Mélangez à l'aide d'une spatule puis ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez à nouveau puis laissez reposer la pâte pendant 30 min au réfrigérateur.

  • 250g Beurre
  • 170g Sucre blond
  • 2 Jaunes d'œufs
  • 300g Farine T45
  • 4g Levure chimique (1 càc)

Etape 2 /4

Emiettez une grosse moitié de la pâte dans le moule, du bout des doigts, comme pour un crumble. Dans le moule antiadhésif, tassez le crumble à l'aide d'un verre pour faire un fond de pâte. Nappez de pâte à tartiner en laissant 1 cm de pâte sur le pourtour. Recouvrez en émiettant le reste de pâte sur le dessus.

  • 400g Pâte à tartiner au chocolat
  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 3 /4

Lancez le programme le temps indiqué.

  • P1 - Gâteaux à partager
  • 40 min

Etape 4 /4

Laissez refroidir avant de démouler.