Gâteau à la noix de coco et au citron vert - Recette Cake Factory | Tefal
Tefal
Recette de Tefal

Gâteau à la noix de coco et au citron vert

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    5min

Ingrédients

1 fournée

  • 4 œufs

  • 160 g de sucre

  • 110 g d'huile de coco

  • 11 cl de crème liquide (110 g)

  • 220 g de noix de coco rapée

  • 60 g de fécule de pomme de terre

  • 1 cuil. à café de levure chimique (5g)

  • 2 citrons verts

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory
  • Moule Anti-adhésif Infinity
    Moule Anti-adhésif Infinity

Préparation

Etape 1 /5

Mélanger la noix de coco râpée, la fécule, la levure et le zeste des citrons.

  • 220g de noix de coco rapée
  • 60g de fécule de pomme de terre
  • 1 cuil. à café de levure chimique (5g)
  • 2 citrons verts

Etape 2 /5

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer l'huile de coco, puis la crème liquide.

  • 4 œufs
  • 160g de sucre
  • 110g d'huile de coco
  • 11cl de crème liquide (110 g)

Etape 3 /5

Verser la préparation dans le moule huilé à la coco puis le déposer dans le Cake Factory.

Etape 4 /5

Lancer le programme le temps indiqué.

Etape 5 /5

Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.

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