Frühstücks-Burger (burger du petit déjeuner)

Etape 1 /3

Emincez les oignons nouveaux. Mélangez-les avec le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, du sel, du poivre et disposez-les dans l’accessoire four en les rassemblant sur un côté. Cassez les œufs de l'autre côté. Coupez les pains muffins en deux.

• 75g Oignons nouveaux (4 environ)
• 1càc Vinaigre balsamique
• 2càc Huile d’olive
• Sel, poivre
• 4 Œufs
• 4 Muffins anglais

Etape 2 /3

Ouvrez votre Optigrill en position Repas complet et placez l’accessoire four. Réglez le thermostat latéral sur la position 3. Dès que le préchauffage est terminé, faites griller les tranches de lard sur la plaque Grill pendant 5 min. environ. Quand les œufs sont cuits, après 4 min. environ ou selon votre convenance, retirez-les de l’accessoire four et à la place mettez les tranches de lard pour les garder au chaud. Disposez alors les demi-pains sur la plaque Grill pour les faire dorer pendant 5 min. environ (vous devrez procéder en plusieurs fois).

• 150g Fines tranches de lard fumé

• Accessoire four XL

Etape 3 /3

Tartinez les pains grillés de mayonnaise, ajoutez les tranches de lard, les œufs, les oignons et refermez les burgers. Servez sans attendre.

• 4càc Mayonnaise