undefined
undefined
Recette de Tefal

Flan de courgettes et de tomates au parmesan

ratings.0

-/5

0 Avis

  • Temps Total 1h 30min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 courgette

  • 4 tomate

  • 100 g de parmesan

  • 5 oeuf

  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche

  • un peu d'ail

  • un peu de poivre

  • un peu de sel

Préparation

Etape 1/6

Dans une pôele, faites revenir les courgettes coupées en demi-rondelles dans de l'huile d'olive.

Etape 2/6

Pendant ce temps, couper les tomates en dés et les faire chauffer dans une autre poêle jusqu'à ce qu'elles ramollissent.

Etape 3/6

Assaisonnez d'ail, salez et poivrez à votre goût.

Etape 4/6

Dans un récipient à part, battre les oeufs et la crème fraîche, ajouter le parmesan.

Etape 5/6

Mélangez les tomates, les courgettes et la préparation à base de crème fraîche.

Etape 6/6

Versez le tout dans un moule et mettre au four préchauffé (Th 200°C) pendant 30 à 40 mn.