Flan aux légumes d'automne à la façon WW
Recette de Sese18

Flan aux légumes d'automne à la façon WW

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  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    50min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 1 Poireau

  • 6 Carottes

  • 300 g Champignons

  • 2 càc Bouillon de légumes bio

  • 2 càs Maïzena

  • 20 cl Lait écrémé

  • 2 càs Crème fraîche épaisse 15%

  • 4 Oeufs

  • 1 càs Persil

  • 1 càc Cumin

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 100 g Allumettes de bacon

  • 15 g Gruyère bridelight

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /6

Émincer le poireau, les champignons et les faire suer dans un wok anti-adhésif.

  • 1 Poireau
  • 300g Champignons

Etape 2 /6

Couper les carottes en petits dés et les rajouter dans le wok, parsemer de persil. Faire suer pendant 15mn à couvert, feu moyen

  • 1 Poireau
  • 6 Carottes
  • 300g Champignons
  • 1càs Persil

Etape 3 /6

Préparer l'appareil pour le flan Fouetter les oeufs, le sel, le poivre,la crème fraîche, le lait, la maïzena, le bouillon, les allumettes de bacon, le cumin

  • 2càc Bouillon de légumes bio
  • 2càs Maïzena
  • 20cl Lait écrémé
  • 2càs Crème fraîche épaisse 15%
  • 4 Oeufs
  • 1càs Persil
  • 1càc Cumin
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre

Etape 4 /6

Mettre la préparation de légumes cuits dans le moule à partager. Recouvrir avec l'appareil à flan, recouvrir de gruyère

  • 1 Poireau
  • 6 Carottes
  • 300g Champignons
  • 2càc Bouillon de légumes bio
  • 2càs Maïzena
  • 20cl Lait écrémé
  • 2càs Crème fraîche épaisse 15%
  • 4 Oeufs
  • 1càs Persil
  • 1càc Cumin
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 100g Allumettes de bacon
  • 15g Gruyère bridelight

Etape 5 /6

Mettre le Cake Factory sur le programme 6, T' 210'C pendant 35 à 40mn. Vérifier la cuisson

  • 1 Poireau
  • 6 Carottes
  • 300g Champignons
  • 2càc Bouillon de légumes bio
  • 2càs Maïzena
  • 20cl Lait écrémé
  • 2càs Crème fraîche épaisse 15%
  • 4 Oeufs
  • 1càs Persil
  • 1càc Cumin
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /6

Dans la liste des ingrédients, il faut comprendre, 100gr d'allumettes de bacon