Financiers chocolat et pépites de nougatine

Etape 1 /4

Fouetter les blancs d'oeufs avec la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et le cacao.

• 2 Blancs d'oeufs
• 1càs Farine
• 80g Sucre glace
• 40g Poudre d'amandes
• 2càs Cacao 100%

Etape 2 /4

Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

• 80g Beurre fondu

Etape 3 /4

Repartir la pâte dans les empreintes et ajouter des pépites de nougatine sur chaque financier.

• Pepites de nougatine

Etape 4 /4

Faire cuire 15min à 180 degrés.

• Moule à 21 mini lingots Tefal