Financier pistache spéculoos
Recette de Titounis

Financier pistache spéculoos

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 3 Blancs d'oeufs

  • 80 g Sucre glace

  • 45 g Pistache en poudre

  • 25 g Farine

  • 25 g Poudre d'amande

  • 75 g Beurre fondu

  • 6 càc Pâte spéculoos

Accessoires

  • 6 moules mini cake Creabake
    6 moules mini cake Creabake

Préparation

Etape 1 /5

Faire 6 belles boules de pâte speculoos sur une feuille de cuisson et les mettre au congélateur le temps de la recette

  • 6càc Pâte spéculoos

Etape 2 /5

Monter les blancs en neige puis incorporez la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et la poudre de pistache

  • 3 Blancs d'oeufs
  • 80g Sucre glace
  • 45g Pistache en poudre
  • 25g Farine
  • 25g Poudre d'amande

Etape 3 /5

Faire fondre le beurre au micro onde puis l'incorporer à la préparation

  • 75g Beurre fondu

Etape 4 /5

Verser 3cuillères à soupe de préparation dans chaque moule. Déposer une boule de speculoos dans chaque et répartir le reste de préparation.

  • 6càc Pâte spéculoos

Etape 5 /5

Deposer les moules dans le cake factory et lancer la cuisson

  • 6 moules mini cake Creabake