Financier pistache spéculoos

Etape 1 /5

Faire 6 belles boules de pâte speculoos sur une feuille de cuisson et les mettre au congélateur le temps de la recette

• 6càc Pâte spéculoos

Etape 2 /5

Monter les blancs en neige puis incorporez la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et la poudre de pistache

• 3 Blancs d'oeufs
• 80g Sucre glace
• 45g Pistache en poudre
• 25g Farine
• 25g Poudre d'amande

Etape 3 /5

Faire fondre le beurre au micro onde puis l'incorporer à la préparation

• 75g Beurre fondu

Etape 4 /5

Verser 3cuillères à soupe de préparation dans chaque moule. Déposer une boule de speculoos dans chaque et répartir le reste de préparation.

• 6càc Pâte spéculoos

Etape 5 /5

Deposer les moules dans le cake factory et lancer la cuisson

• 6 moules mini cake Creabake