Financier pistache
Recette de Soso

Financier pistache

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 1h 12min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    10min

Ingrédients

2 fournées

  • 150 g Beurre

  • 100 g Poudre d amande

  • 170 g Sucre glace

  • 150 g Blanc d oeufs

  • 50 g Farine

  • 2 càc Pâte de pistache

  • 3 càs Pistache concasser

Accessoires

  • 6 moules mini cake Creabake
    6 moules mini cake Creabake

Préparation

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre et le rendre noisette

  • 150g Beurre

Etape 2 /5

Mélanger tout les ingredient sec

  • 100g Poudre d amande
  • 170g Sucre glace
  • 50g Farine
  • 2càc Pâte de pistache
  • 3càs Pistache concasser

Etape 3 /5

Monter les blancs en neige et l incorporer au ingrédients sec à la marise delicatement

  • 150g Blanc d oeufs

Etape 4 /5

Ajouter le beurre tiédi et noisette délicatement à la marise

Etape 5 /5

Repartir dans les moules à financier au 3/4

  • 6 moules mini cake Creabake