Financier géant myrtilles coco

Etape 1 /5

Faites fondre le beurre dans le moule antiadhésif à l’aide du programme le temps indiqué. Laissez tiédir.

• 275g Beurre

• Moule Anti-adhésif Infinity

Etape 2 /5

Dans un saladier, mélangez les blancs avec le sucre glace, la poudre d'amande et la noix de coco râpée. Ajoutez la farine et le sel. Enfin, incorporez le beurre fondu tiédi.

• 275g Blancs d’œufs (soit 8 environ)
• 300g Sucre glace
• 100g Poudre d’amande
• 80g Noix de coco râpée
• 90g Farine T55
• 1pincée Sel

Etape 3 /5

Beurrez et farinez le moule antiadhésif.

• Moule Anti-adhésif Infinity

Etape 4 /5

Versez la pâte dans le moule puis déposez-le dans le Cake Factory. Disposez les myrtilles par-dessus. Lancez le programme le temps indiqué.

• 250g Myrtilles

• Moule Anti-adhésif Infinity

Etape 5 /5

Décorez avec de la noix de coco.

• 1càs Noix de coco râpée