undefined
Recette de Sabsky

Cupcake kinder Bueno

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 47min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    27min
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 95 g Farine

  • 45 g Sucre

  • 30 g Nutella

  • 25 g Fromage blanc

  • 1 Oeuf

  • 2 cl Huile neutre

  • 1 sachet de levure

  • 2 Paires de kinder Bueno

  • 250 g Mascarpone

  • 7 càs Crème liquide entière

  • 3 càs Sucre glace

  • 1 Paire de kinder Bueno

  • 20 g Nutella

Accessoires

Moule à 6 muffins
Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1/4

Préparer le gâteau: dans un bol bats l œuf et le sucre en poudre vivement.Ajouter ensuite le nutella et petit à petit la farine et la levure. Termine avec l huile et le fromage blanc puis bien mélangé jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Garnir les caissettes aux deux tiers et enfourner 22 min p2 laisser refroidir

  • 95g Farine
  • 45g Sucre
  • 30g Nutella
  • 25g Fromage blanc
  • 1 Oeuf
  • 2cl Huile neutre
  • 1sachet de levure
  • Moule à 6 muffins

Etape 2/4

Préparer pendant ce temps le topping. Mixe ou écraser grossièrement les kinder Bueno. Place les dans une casserole ajoute la crème et mets le tout sur feu doux jusqu’à ce que les kinder bueno aient complètement fondu. Verser la ganache dans un bol le filmer et laisser complètement refroidir au frigo

  • 2 Paires de kinder Bueno
  • 7càs Crème liquide entière

Etape 3/4

A l aide d un batteur électrique fouetté la mascarpone et le sucre glace. Ajoutez la ganache qui a bien refroidi et fouetté à grande vitesse jusqu’à ce que la crème ait une belle tenue. Mettre le topping dans une poche à douille munie d une douille étoile et glacer les gâteaux

  • 2 Paires de kinder Bueno
  • 250g Mascarpone
  • 7càs Crème liquide entière
  • 3càs Sucre glace

Etape 4/4

Le décor : fais chauffer le nutella au micro onde et à l aide d une cuillère verser sur les cupcake (après avoir mis le topping) coupé le kinder Bueno en morceaux et les planter sur les cupcakes

  • 1 Paire de kinder Bueno
  • 20g Nutella