Croques chèvre épinards

Etape 1 /7

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur la plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /7

Préchauffez votre four à 180 °C.

Etape 3 /7

Rincez les épinards. Faites-les blanchir 3 min. dans de l'eau bouillante légèrement salée. Egouttez-les.

• 300g Pousses d'épinards

Etape 4 /7

Dans un grand saladier, émiettez le chèvre frais. Ajoutez la ciboulette lavée et émincée. Salez et poivrez.

• 150g Chèvre frais
• 1càs Ciboulette fraîche
• Sel, poivre

Etape 5 /7

Sur une tranche de pain, étalez le fromage de chèvre, puis mettez des feuilles d'épinards. Posez une tranche de pain par-dessus.

• 8tranche Pain de mie complet

Etape 6 /7

Faites chauffer la poêle et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Faites cuire vos croques 3 min. de chaque côté. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des croques.

Etape 7 /7

Parsemez les croques de mozzarella râpée. Réglez votre four sur le mode grill. Enfournez à l'étage le plus haut et retirez la poignée Ingenio. Laissez gratiner pendant 3 à 5 min. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des croques.

• 50g Mozzarella râpée