Croque pomme

Etape 1 /4

Eplucher les pommes est les couper en lamelles

• 2 Pommes

Etape 2 /4

Dans une poêle faire cuire légèrement les pommes avec le sucre et la cannelle (Vous pouvez mettre une noix de beurre)

• 2 Pommes
• 2càs Sucre
• 1càc Cannelle

Etape 3 /4

Dans un saladier mélanger les oeufs la creme et une cuillère de sucre

• 3 Oeufs
• 250ml Crème entière liquide

Etape 4 /4

Au fond du moule mettre un peu de la preparation oeufs crème (5 cas). Ensuite disposer 4 tranche de brioche et mettre un peu de préparation oeufs crème sur les brioche (1 cas sur chaque tranche). Disposer les lamelles de pommes cuites par dessus les tranche de brioche. Remettre un peu de préparation oeufs crème ( 5 cas) Recouvrir les pommes par les 4 derrières tranche de brioche Verser le reste de la préparation oeufs crème sur le dessus de la brioche Lancer la cuisson

• 8 Tranche de brioche

• Moule antiadhésif Cake Factory