Croque Tatin

Etape 1 /9

Dans une poêle, faites fondre la moitié du beurre. Ajoutez le sucre puis laissez cuire pour obtenir un caramel.

• 40g Beurre
• 2càs Sucre

Etape 2 /9

Ajoutez les pommes et le bâton de cannelle puis enrobez-les de sucre caramélisé.

• 1 Pomme
• 1bâton Cannelle

Etape 3 /9

Ajoutez l’eau petit à petit pour cuire les pommes fondantes. Réservez.

Etape 4 /9

Faites préchauffer votre appareil.

Etape 5 /9

Beurrez légèrement un côté de chaque tranche de pain de mie. Sur la face non beurrée, répartissez les pommes cuites.

• 40g Beurre
• 8tranche Pain de mie

Etape 6 /9

Fermez avec les tranches restantes de pain de mie, côté beurré vers l'extérieur.

Etape 7 /9

Déposez les croques dans l’appareil.

Etape 8 /9

Placez sur un plat puis terminez avec le caramel liquide.

• 2càs Caramel liquide

Etape 9 /9

Dégustez aussitôt !