Crinkles citron
- Temps Total 51min
- 10min
Préparation - 11min
Cuisson - 30min
Repos
Appareils compatibles (4)
Cake Factory Délices Silver, Machine à gâteaux, 5 prog, 10 moules, écran rétroéclairé, RECONDITIONNÉ 
Cake Factory Délices, Machine à gâteaux, 5 programmes, mode manuel, moules muffins, cakes 
Cake Factory Délices, Four à gâteaux, 5 programmes, mode manuel, moules muffins, cakes, madeleines, verrines CAKE FACTORY DELICES Set moules CreaBake
Ingrédients
3 fournées
100 g De beurre mou
1 Oeuf
1 Jus de citron+zeste
80 g De sucre
300 g De farine
1 càc De levure chimique
Sucre semoule
Sucre glace
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Fouetter le beurre et l’œuf, ajouter le jus et zeste de citron. Terminer par ajouter le sucre, la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Etape 2 /5
Couvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 30 min.
Etape 3 /5
Reprendre la pâte, prélever avec une cuillère à soupe des boules de pâte (de 30 g à peu près ou 20 g si vous voulez que vos cookies soient petits). Les faire rouler dans le sucre semoule puis dans le sucre glace.
Etape 4 /5
Disposer les boules de pâte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, en les espaçant de quelques cm.
Etape 5 /5
Cuire la 1ere fournée 15 min puis 11min pour les fournée suivantes.