Recette de Doudoune

Crèmes aux oeufs

Name: Crèmes aux oeufs
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 250ml de crèmes liquide; 250ml de lait; 4 Oeufs; 2 sachets de sucre vanillé; 60g sucre

4/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 5min

Préparation
15min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (1)

Cake Factory Infinity, appareil à gâteau tout-en-un, machine à pain, yaourtière et four

Ingrédients

1 fournée

250 ml de crèmes liquide
250 ml de lait
4 Oeufs
2 sachets de sucre vanillé
60 g sucre

Accessoires

9 verrines

Préparation

Etape 1 /5

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la crème.

250ml de crèmes liquide
250ml de lait

Etape 2 /5

Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

4 Oeufs
2 sachets de sucre vanillé
60g sucre

Etape 3 /5

Hors du feu, verser le mélange, lait crème sur les oeufs et mélanger.

Etape 4 /5

Remplir les pots en verre et les mettre dans cuve xl du CFI. Cuire au programme manuel 50 minutes a 150 degrés.

9 verrines

Etape 5 /5

Une fois le temps fini, laisser les crèmes refroidir 30 min dans le CFI éteint. Sortir les crèmes, les laisser refroidir et les mettre au réfrigérateur.