Crèmes au chocolat façon La Laitière

Etape 1 /6

Faire chauffer le lait et la crème, puis ajouter le chocolat.

• 300ml Crème liquide entière
• 200ml Lait (entier de préférence)
• 200g Chocolat en morceaux

Etape 2 /6

Battre les oeufs

• 2 Oeufs

Etape 3 /6

Ajouter les oeufs battus puis le sucre bien mélanger entre chaque.

• 2 Oeufs
• 40g Sucre (en option)

Etape 4 /6

Répartir dans les pots. (J'utilise les 6 pots de la multidélices ou 8 pots de la Laitière.)

• 300ml Crème liquide entière
• 200ml Lait (entier de préférence)
• 200g Chocolat en morceaux
• 2 Oeufs
• 40g Sucre (en option)

Etape 5 /6

Mettre les pots sur la grille (sinon dans le plat noir) et mettre a cuire.

• 6 pots en verre

Etape 6 /6

Reserver au frais minimum 3h