Crème façon danette

Etape 1 /4

Faire fondre le chocolat avec un peu de crème et de lait concentré.

• 1 boîte de lait concentré non sucré 410g
• 20cl de crème liquide même 12% c bon
• 100g de tablette de chocolat ( n'importe laquelle, noir / au lait/ même les tablette fourré..)

Etape 2 /4

faire blanchir l'œuf et le sucre.

• 1 oeuf
• 1càs De sucre

Etape 3 /4

Ajouter le reste de la crème et du lait concentré au chocolat fondu et l'ajouter au sucre/œuf.

• 1 boîte de lait concentré non sucré 410g
• 20cl de crème liquide même 12% c bon
• 100g de tablette de chocolat ( n'importe laquelle, noir / au lait/ même les tablette fourré..)
• 1 oeuf
• 1càs De sucre

Etape 4 /4

Remplir les 6 pots ( pots seb) et les déposer dans le plat noir sans eau et P6 150° 45 min. Attendre le refroidissement et mettre au frigo 4h minimum. Elles sont meilleures le lendemain

• 1 boîte de lait concentré non sucré 410g
• 20cl de crème liquide même 12% c bon
• 100g de tablette de chocolat ( n'importe laquelle, noir / au lait/ même les tablette fourré..)
• 1 oeuf
• 1càs De sucre

• Moule antiadhésif Cake Factory