Recette de Popo13

Crème dessert chocolat

Name: Crème dessert chocolat
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 300ml Lait 1/2 écrémé; 200ml Crème liquide entière (fleurette); 130g Chocolat pâtissier Nestlé; 2 Oeufs; 20g Sucre (en option)

3/5 -

2 Avis

Temps Total 1h 5min

Préparation
10min
Cuisson
55min
Repos
0min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

1 fournée

300 ml Lait 1/2 écrémé
200 ml Crème liquide entière (fleurette)
130 g Chocolat pâtissier Nestlé
2 Oeufs
20 g Sucre (en option)

Accessoires

6 pots en verre

Préparation

Etape 1 /4

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le chocolat. Attention, le lait ne doit pas être bouillant, juste chaud pour faire fondre le chocolat.

300ml Lait 1/2 écrémé
130g Chocolat pâtissier Nestlé

Etape 2 /4

Dans un bol, mélanger la crème liquide avec les œufs (puis ajouter le sucre, en option).

200ml Crème liquide entière (fleurette)
2 Oeufs
20g Sucre (en option)

Etape 3 /4

Ajouter le lait chocolaté dans le bol puis fouetter le tout afin que tout soit bien mélangé.

Etape 4 /4

Repartir dans 6 pots Multidelices. P6 à 150°C durant 55 minutes pour des pots bien fermes. Possibilité de laisser 5 minutes supplémentaires, cake factory fermé et éteint si vous les souhaitez encore + fermes. Laisser poser une nuit au frigo.