Crème aux carambars

Etape 1 /5

Dans une casserole faire fondre les carambars dans la crème liquide à feu doux.

• 20cl de crème liquide 12% de matière grasse
• 10 Carambars

Etape 2 /5

Battre l'oeuf

• 1 Oeuf

Etape 3 /5

Ajouter le lait concentré à l'œuf et ensuite ajouter le mélange crème liquide/ carambars.

• 410g de lait concentré non sucré
• 20cl de crème liquide 12% de matière grasse
• 10 Carambars
• 1 Oeuf

Etape 4 /5

Mettre le mélange dans des pots en verre type la laitière . Placer les pots dans le plat rectangulaire et cuire 70 minutes en P5 mode crème dessert.

• 410g de lait concentré non sucré
• 20cl de crème liquide 12% de matière grasse
• 10 Carambars
• 1 Oeuf

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur 6 heures minimum pour avoir une bonne texture.

• 410g de lait concentré non sucré
• 20cl de crème liquide 12% de matière grasse
• 10 Carambars
• 1 Oeuf