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Recette de Labelise

Courgettes farcies

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  • Temps Total 1h 45min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    1h 15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

4 fournées

  • 4 Petites courgettes

  • 250 g Viande de bœuf hachée

  • 40 g Pignons de pin

  • 1 càs Mélange quatre épices

  • 1 Oignon

  • 1 gousse d'ail

  • 1 bouquet de persil

  • 1 filet d'huile d'olive

  • 30 cl Sauce tomate

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/7

Coupez le dessus des courgettes et évidez les délicatement à l'aide d'une cuillère

  • 4 Petites courgettes

Etape 2/7

Hachez grossièrement la chair et faites la revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, l'ail et l'oignon émincé pendant environ 5 minutes

  • 1 Oignon
  • 1gousse d'ail
  • 1filet d'huile d'olive

Etape 3/7

Ajoutez la viande hachée, les pignons de pin, le mélange quatre épices, du sel, du poivre une quinzaine de feuilles de persil ciselées

  • 250g Viande de bœuf hachée
  • 40g Pignons de pin
  • 1càs Mélange quatre épices
  • 1bouquet de persil

Etape 4/7

Mélangez bien et faites revenir 5 minutes à feu moyen

Etape 5/7

Remplissez les courgettes avec la farce

Etape 6/7

Déposez les dans le moule cake factory puis arrosez les d'huile d'olive. Salez et poivrez puis sélectionnez le programme P6 Manuel à 180°C pour 1h de cuisson

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 7/7

Servez avec de la sauce tomate réchauffée 5 minutes à feu doux

  • 30cl Sauce tomate