Cordon bleu maison

Etape 1 /5

Couper grossièrement les morceaux de blanc de dinde, ajouter du sel et du poivre et mixer

• 400g Blanc de poulet / dinde

Etape 2 /5

Faire quatre boules de 100g

• 400g Blanc de poulet / dinde

Etape 3 /5

Prendre une feuille de papier cuisson, mettre une boule au centre et l'aplatir enfin de faire un cercle plat. Ajouter la tranche de fromage et la tranche de bacon puis replier à l'aide du papier cuisson de façon à faire une demi lune.

• 400g Blanc de poulet / dinde
• 4 Tranches de bacon
• 4 Tranche de mozzarella

Etape 4 /5

Reproduire l'opération sur les autres boules. Une fois terminé recouvrez-les de chapelure.

• Chapelure

Etape 5 /5

Cuire avec un morceau de beurre ou de l'huile au cake Factory en programme 6 à une température de 200 degrés pendant 20 minutes.

• Moule antiadhésif Cake Factory