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Recette de Tefal

Confiture abricot nectarine vanille

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  • Temps Total 38min
  • Préparation
    18min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 6 abricot

  • 2 nectarine

  • 3 sachet de sucre vanillé

  • 2 gousse de vanille

  • 3 cuillère à soupe de miel

  • 75 g de cassonade

  • un peu de jus de citron

Préparation

Etape 1/8

Fendre les 2 gousses de vanille et les mettre dans une casserole.

Etape 2/8

Couper les 6 abricots et les 2 nectarines en petits morceaux et les ajouter dans la casserole.

Etape 3/8

Ajouter les 3 sachets de sucre vanillé, les 3 cuillères à soupe de miel et les 75 g de cassonade (je sucre très peu vous pouvez en mettre plus).

Etape 4/8

Ajouter le jus de citron vert si vous souhaitez et mélanger le tout.

Etape 5/8

Mettre à feu doux pendant au moins 20 minutes en remuant de temps en temps.

Etape 6/8

Presser avec un presse purée vers la fin de cuisson.

Etape 7/8

Sortir la casserole du feu et enlever les 2 gousses.

Etape 8/8

Laisser refroidir un peu et mettre dans un bocal.