Clafoutis aux Mirabelles
Recette de Nadie

Clafoutis aux Mirabelles

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  • Temps Total 1h 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    1h

Ingrédients

1 fournée

  • 3 Oeufs

  • 75 g Sucre

  • 15 g Sucre Vanillé

  • 100 g Farine

  • 300 ml Lait

  • 11 g Levure

  • 1 pincée Sel

  • 500 g Mirabelles (non dénoyautées)

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Dans un cul de poule, blanchir les œufs avec les sucres

  • 3 Oeufs
  • 75g Sucre
  • 15g Sucre Vanillé

Etape 2 /4

Ajouter la farine, la levure, 1 pincée de sel et le lait.

  • 100g Farine
  • 300ml Lait
  • 11g Levure
  • 1pincée Sel

Etape 3 /4

Tapisser le fond du moule avec les Mirabelles et recouvrir avec l’appareil.

  • 500g Mirabelles (non dénoyautées)

Etape 4 /4

Cuisson: P1 - 40 mn

  • Moule antiadhésif Cake Factory