Cakes au citron et aux graines de pavot

Etape 1 /6

Prélevez le zeste du citron puis pressez le jus. Réservez.

• 1 Citron non traité

Etape 2 /6

Dans un récipient, versez la farine, la levure, les graines de pavot et la fécule de maïs. Mélangez à l'aide d'une spatule puis réservez.

• 55g De farine T55
• 3g De levure chimique (environ 1 petite càc)
• 1càc De graines de pavot (6 g)
• 35g De fécule de maïs

Etape 3 /6

Placez le beurre coupé en morceaux dans le moule antiadhésif. Lancez le programme le temps indiqué.

• 50g De beurre

Etape 4 /6

Dans un récipient, fouettez le beurre fondu, le sucre, le sirop d'agave et l'huile. Ajoutez l'œuf, le jus de citron et le zeste. Ajoutez le mélange farine/levure/pavot/fécule.

• 1 Citron non traité
• 50g De beurre
• 40g De sucre en poudre
• 30g De sirop d'agave
• 25g D'huile neutre
• 1 Œuf

Etape 5 /6

Beurrez les moules et répartissez équitablement la pâte, environ 50 g par moule. Lancez le programme le temps indiqué.

• 6 moules mini cake Creabake

Etape 6 /6

Laissez tiédir quelques minutes puis démoulez.