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Recette de patide64

Cakes tartare lardons

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 200 g Farine

  • 150 g Tartare

  • 120 g Beurre

  • 200 g Lardon

  • 11 g Levure chimique

  • 3 càs Moutarde

  • 6 Oeufs

Préparation

Etape 1/5

Faire fondre le beurre et réserver

  • 120g Beurre

Etape 2/5

Dans le bol du robot mettre les œufs + la moutarde + le tartare et mélanger à vitesse moyenne

  • 150g Tartare
  • 3càs Moutarde
  • 6 Oeufs

Etape 3/5

Ajouter le beurre fondu , tiède ou froid mais pas chaud , mélanger puis ajouter la farine et la levure

  • 200g Farine
  • 11g Levure chimique

Etape 4/5

En dernier mettre les lardons et remuer avec une spatule

  • 200g Lardon

Etape 5/5

Remplir le moule 6 mini cake et cuire 35mm