Cakes salés Tomates séchées, Coppa

Etape 1 /3

Battre ensemble les oeufs, l'huile et le lait. Ajouter la farine et mélanger le tout.

• 3 Oeufs
• 10cl Lait
• 10cl Huile végétale

Etape 2 /3

Ajouter une dizaine de tomates séchées coupées grossièrement, les tranches de Coppa coupées en morceaux, le fromage râpé (pour ma part un mélange d'emmental/mozarella), 5 ou 6 brins de ciboulette ciselés puis le sel et poivre. Finir par incorporer délicatement la levure.

• 10 Tomates séchées
• 8tranche de Coppa
• Sel, poivre
• Ciboulette
• 100g Fromage râpé
• 1sachet de levure chimique

Etape 3 /3

Remplir le moule à mini cakes à environ mi hauteur et enfournez pour 40min à 180°C en programme Manuel !

• 3 Oeufs
• 180g Farine
• 10cl Lait
• 10cl Huile végétale
• 10 Tomates séchées
• 8tranche de Coppa
• Sel, poivre
• Ciboulette
• 100g Fromage râpé
• 1sachet de levure chimique

• Moule à 6 mini cakes