Cake salé à la farine de maïs

Etape 1 /5

Mélanger la farine de maïs et la levure et ajouter les oeufs un à un

• 200g Farine de maïs
• 3 Oeufs
• 2càc Levure chimique

Etape 2 /5

Ajouter le lait puis l'huile d'olive. Mélanger bien au fouet

• 12cl Lait
• 10cl Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter la feta coupée en petits cubes, emmental râpé, le jambon et les tomates séchées coupées en dés. Saler et poivrer on peu rajouter 2 pincées de piment d'espelette

• 100g Féta
• 70g Emmental râpe
• 100g Jambon en lamelle
• 50g Tomates séchées
• Sel et poivre

Etape 4 /5

Remplir les moules à cake au 2/3 avec la préparation. Cuire 35 minutes avec le programme 2

• Moule à 6 mini cakes

Etape 5 /5

Démouler sur une grille A déguster tiède ou froid avec une salade ou tranché en apéritif