Cake chorizo olive fromage de chèvre

Etape 1 /5

Couper en dés le chorizo, les Olives,le fromage de chèvre et mettre de côté

• 100g Olive
• 100g Chorizo
• 50g Fromage de chèvre
• 50g Gruyère

Etape 2 /5

Dans un saladier, Mélanger la farine,la levure ,les jaunes d'oeufs, l'huile d'olive et le lait

• 125g Farine
• 75ml D'huile d'olive
• 60ml De lait
• 1sachet de levure chimique
• 2 Jaune d'oeuf

Etape 3 /5

Battre les blancs en neige et les Incorporer délicatement dans la préparation petit à petit

• 2 Blanc d'oeuf

Etape 4 /5

Mettre les dés prédécoupés dans la préparation et mélanger

• 100g Olive
• 100g Chorizo
• 50g Fromage de chèvre
• 50g Gruyère
• Sel, poivre

Etape 5 /5

Dans le moule répartissez la préparation de manière égale

• Moule à 6 mini cakes