Cake au chorizo et gruyère

Etape 1 /2

Mélanger tous les ingrédients en commençant par les oeufs, farine,levure, lait, huile, gruyère râpé et dès de chorizo

• 180g Farine
• 3 Oeufs
• 1/2 sachet levure chimique
• 10cl Lait demi écrémé
• 2càs Huile de colza
• 30g Gruyère râpé
• 100g Chorizo doux en dès

Etape 2 /2

Rincer à l'eau froide sans l'essuyer le moule à financiers ; verser la préparation dans chaque empreinte. Mettre à cuire et ensuite laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

• Moule à 6 mini cakes