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Recette de rav511

Brownie chocolat blanc et pépites

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 44min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    34min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 75 g Farine

  • 70 g Sucre

  • 70 g Beurre

  • 200 g Chocolat blanc

  • 2 Oeufs

  • 1 Jaune d'œuf

  • 100 g Pépites de chocolat

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/5

Fondre chocolat et beurre au micro onde

  • 70g Sucre
  • 200g Chocolat blanc
  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2/5

Blanchir les oeufs et le sucre

  • 70g Sucre
  • 2 Oeufs
  • 1 Jaune d'œuf

Etape 3/5

Emulsionner le melange oeufs/sucre avec le mélange chocolat/beurre

  • 70g Sucre
  • 70g Beurre
  • 200g Chocolat blanc
  • 2 Oeufs
  • 1 Jaune d'œuf

Etape 4/5

Ajouter la farine puis ajouter pépites de chocolat (ou autres)

  • 75g Farine
  • 100g Pépites de chocolat

Etape 5/5

Faire cuire P1 25 minutes

  • Moule antiadhésif Cake Factory