Brioche praline rose st génix

Etape 1 /5

Délayez le lait tiède et la levure

• 15g Levure fraîche
• 2càs Lait

Etape 2 /5

Mélangez les produits secs et faire un puit

• 40g Sucre
• 350g Farine
• Sel

Etape 3 /5

Ajoutez le reste

• 15g Levure fraîche
• 2càs Lait
• 175g Beurre fondu
• 3 Oeufs
• 200g Praline

Etape 4 /5

Laissez pousser 1h Puis faire 4 boules et mettre dans le plat , laisser encore pousser 20mm

Etape 5 /5

Mettre les perles de Sucre et cuire 35mm à 170°c

• 3càs Perles de Sucre