Biscuit au nutella style Pepito Mini rollos

Etape 1 /9

Mélanger le beurre bien mou avec les 3 jaunes d’œufs, l’extrait de vanille et le sucre.

• 200g Beurre mou
• 3 Jaunes d'oeuf
• 1càs Extrait de vanille
• 90g Sucre roux

Etape 2 /9

Ajoutez la farine et mélangez

• 380g Farine

Etape 3 /9

Étalez la pâte sur 5 mm avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné

Etape 4 /9

Découpez les formes choisies en découpant le centre de la moitié des biscuits pour voir le chocolat (sachant que vous allez les fourrer, pensez à préparer un nombre pair de biscuits).

Etape 5 /9

Badigeonnez de jaune d’œuf battu pour faire dorer vos biscuits.

• 1 Jaune d'oeuf

Etape 6 /9

Enfournez en mode manuel pendant 15 minutes à 170°

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 7 /9

Une fois refroidis, garnissez vos biscuits de pâte à tartiner.

• Nutella

Etape 8 /9

Réservez un peu au frais afin de solidifier la pâte à tartiner.

Etape 9 /9

😊