Etape 1 /6

Prélever les zestes des citrons et presser les citrons. Faire fondre le beurre .

• 2 Citrons
• 220g Beurre

Etape 2 /6

Dans un bol, mélanger les œufs et le jus des citrons.

• 2 Citrons
• 4 Oeufs

Etape 3 /6

Dans un autre récipient plus grand, mélanger le Sucre avec les zestes des citrons.

• 200g Sucre
• 2 Citrons

Etape 4 /6

Dans ce récipient citron/sucre, ajouter la farine, le sel et le beurre fondu puis le mélange oeufs/citron du bol.

• 180g Farine
• 1pincée Sel
• 220g Beurre

Etape 5 /6

Verser la pâte obtenue dans le moule rectangulaire Tefal et mettre a cuire.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /6

Pour le glaçage, reprenez le jus d'un nouveau citron et le mélanger à 100 g de sucre glace. Pour la déco vous pouvez mettre des rondelles de citron ou des zestes.